乌梅子酱是什么东西？乌梅子酱，是一种果酱，以新鲜乌梅为主料辅以山楂、桑葚、甘草等食材原料熬制而成，口感酸酸甜甜。
乌梅子酱是什么东西？
乌梅是一种营养价值很高的水果，富含有机酸、维生素C、钙、铁等多种营养成分。
乌梅子酱是一种以乌梅为主要原料制成的果酱，也称为乌梅酱或话梅酱。
乌梅子酱具有酸甜适口、口感细腻的特点，是广泛使用的调味品之一。
乌梅子酱的做法
食材有：150g乌梅、3g干玫瑰、10g桑葚、5g山楂、5g陈皮，冰糖、白糖适量。
取乌梅、干玫瑰、桑葚、山楂、陈皮，温水浸泡2个小时。
浸泡过后，将食材和冰糖倒入水中，小火煮1.5个小时。
捞出滤去残渣，加适量白糖，继续小火熬至浓稠盛出。
做好的乌梅子酱可以涂抹面包，也可冲泡茶饮。
总结
乌梅子酱是什么东西？总而言之，乌梅子酱是甜甜的果酱，可以用它来抹面包等，美味又健康。
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