本报讯 近日，西南地区麻辣应用技术高峰论坛举行，西南地区60多家调味品领域企业家和专家齐聚贵阳经开区，共同探讨交流辣椒红、辣椒精、花椒油树脂等麻辣应用技术，促进调味品产业高质量发展。
据悉，此次活动旨在通过搭建行业交流平台，促进行业企业家和学者共同探讨行业前景，进一步推动麻辣应用技术上下游企业展开深度交流，学习优秀经验，拓展合作版图。
此次论坛由晨光生物(15.810, -0.11, -0.69%)科技集团股份有限公司和四川省川联川菜调料商会共同举办。论坛上，国家农业部辣椒加工重点实验室专家、晨光生物科技集团股份有限公司高级工程师从技术视角，先后作了“辣椒产品成分分析及应用技术解决方案”和“花椒成分分析及质量提升技术研发”的主题分享。
与会者纷纷围绕研发、生产上遇到的问题展开深度交流。
贵阳经开区相关领导、贵阳经开区投资促进和商务局相关人员到现场开展招商推介，详细介绍贵阳经开区投资环境和营商政策，邀请企业家到贵阳经开区投资兴业。
（贵阳日报融媒体记者 黄菊）
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