中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题研讨会在泸州老窖召开泸州老窖

8月8日，中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题研讨会在泸州老窖(229.680, 0.35, 0.15%)召开。

中国浓香型白酒文化起源地研究课题是泸州市文化广播电视和旅游局向起源地文化传播中心申报，泸州老窖股份有限公司组织落实的2023年度中国起源地文化研究课题项目。

中国浓香型白酒文化起源地研究课题组揭幕成立。中国民间文艺家协会副主席、北京师范大学教授、博士生导师、中国起源地智库专家万建中，中国文联民间文艺艺术中心研究员、中国起源地智库专家委员会主任刘德伟，泸州市文化广播电视和旅游局党组成员、机关党委书记张燕，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义共同揭幕。

中国民间文艺家协会副主席、北京师范大学教授、博士生导师、中国起源地智库专家万建中，中国文联民间文艺艺术中心研究员、中国起源地智库专家委员会主任刘德伟，中国民协中国起源地文化研究中心执行主任、中国西促会起源地文化研究工作委员会主任、起源地文化传播中心主任、起源地城市规划设计院院长李竞生，四川省民间文艺家协会驻会副主席、秘书长黄红军，中国文物保护基金会罗哲文基金管理委员会副主任兼秘书长、中国民协中国起源地文化研究中心副主任曲云华，中国民协中国起源地文化研究中心副主任、起源地文化传播中心执行主任曹莹和泸州市文化广播电视和旅游局党组成员、机关党委书记张燕，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义，泸州市博物馆馆长陈科，泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾等专家、领导出席中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题研讨会议，就中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题及工作规划进行了发言研讨。

中国文联民间文艺艺术中心研究员、中国起源地智库专家委员会主任刘德伟和泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾共同主持开题研讨会。

中国民间文艺家协会副主席、北京师范大学教授、博士生导师、中国起源地智库专家万建中发言研讨。

万建中教授表示，我国是世界文明古国之一，其重要的标志就是酒文化，泸州老窖被誉为“浓香鼻祖”“浓香正宗”名副其实，泸州老窖浓香型酒文化传承谱系最为完整，从考古发掘、文献记载、遗址遗存等方面都为泸州老窖的悠久历史提供了富有说服力的依据，并为中国浓香型白酒文化起源地研究课题的立项、开题、研究等工作奠定了基础。本项课题具有丰富的延展性，课题成果要讲好泸州老窖的古老故事和时代传说，更要为泸州老窖白酒文化未来发展规划提出建议。

泸州市文化广播电视和旅游局党组成员、机关党委书记张燕发言。

张燕受泸州市文化广播电视和旅游局党组书记、局长李凌的委托，欢迎中国起源地智库专家组莅临泸州开展中国浓香型白酒文化起源地研究课题的开题调研研讨工作。她表示，中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题具有里程碑的意义，起源地文化让泸州城市文化建设迈出了重要一步，使泸州作为中国酒城有了学术支撑，更为推动中国白酒博物馆落户泸州提供理论基础。期待课题研究工作会有新发现、新成果。泸州市文化广播电视和旅游局作为课题的申报单位，在课题研究过程中会严格按照工作流程要求，做好各项服务工作，确保课题按照工作计划顺利推进。

泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义发言。

张宿义首先欢迎中国起源地智库专家组莅临泸州老窖调研研讨和指导工作，对中国起源地智库专家组和社会各界对泸州老窖发展的大力支持和关心厚爱表示衷心的感谢。他表示，中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题调研研讨及前期大量工作进展稳步扎实，各位课题组专家建议与泸州老窖发展战略不谋而合，中国浓香型白酒文化起源地研究课题具有开创性和创新性，填补了浓香型白酒文化寻根探源的学术空白，希望通过课题研究成果讲好中国浓香型白酒文化故事和泸州老窖故事。

中国文联民间文艺艺术中心研究员、中国起源地智库专家委员会主任刘德伟宣读中国浓香型白酒文化起源地研究课题组顾问、课题组组长、课题组副组长、课题组专家、课题组成员名单并进行发言研讨。

刘德伟表示，通过两次在泸州深入实地调研，对泸州老窖和中国浓香型白酒文化的起源有了新认识和新发现，泸州老窖白酒文脉、地脉、水脉、菌脉等多种脉络极具特色。中国浓香型白酒文化起源地课题研究具有独创性，将对中国浓香型白酒文化起源作出阐释，对浓香型白酒文化发源，演变，传承，传播，发展的脉络进行系统梳理。同时吸纳更多领域的专家加入到中国浓香型白酒文化起源地课题研究，通过文化探源的理论和方法，展开中国浓香型白酒文化的再发现、再发掘、再提升。在文化探源系统研究基础上，构建新的知识产权体系，塑造新的文化品牌，助力泸州老窖企业文化发展和产业升级，并对泸州经济社会协调发展发挥作用。

四川省民间文艺家协会驻会副主席、秘书长黄红军发言研讨。

黄红军表示，泸州老窖以独特的风格，堪称中国浓香型白酒的始祖与代表，是泸州城市发展的特殊实物见证，具有规模宏大、环境真实、布局传统和技艺精湛的特点，是展现中国顶尖传统酿酒技术的活态物质文化遗产。中国浓香型白酒文化起源地课题研究工作的开展是文化自觉的需要，是中华文明探源的有机组成部分，对于传承中华优秀传统文化具有非常重要的意义。

中国民协中国起源地文化研究中心执行主任、中国西促会起源地文化研究工作委员会主任、起源地文化传播中心主任、起源地城市规划设计院院长李竞生代表中国浓香型白酒文化起源地课题组介绍课题的研究重点、课题研究范围、课题成果转换等内容。

李竞生表示，中国浓香型白酒文化起源地研究课题是2023年度重点课题研究项目，具有代表性，课题研究的主要视角是站在泸州角度看全国，打造中国浓香型白酒文化看泸州，泸州浓香型白酒文化看泸州老窖的新视野。课题组专家通过田野调查、研讨、文献研究、网络调研等方式，结合泸州老窖发展实际形成课题研究框架与中华源字号系列标准化服务体系，梳理中国浓香型白酒文化脉络，构建中国浓香型白酒文化体系，塑造泸州老窖白酒文化超级IP，开展泸州老窖文化价值再挖掘，推动泸州老窖文化和泸州市文化有机融，同时通过数字化、交互式沉浸式等方式助力泸州老窖和泸州城市发展再升级，全方位、深层次“引爆”泸州老窖和泸州城市发展“出圈”。

泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾介绍申报课题情况。

中国文物保护基金会罗哲文基金管理委员会副主任兼秘书长、中国民协中国起源地文化研究中心副主任曲云华汇报中国浓香型白酒文化起源地研究课题工作进展情况。

聘请中国浓香型白酒文化起源地研究课题组组长、课题组副组长、课题组专家、课题组成员。

会议最后，举办了赠书仪式，刘德伟主任和李竞生主任赠予泸州市博物馆馆长陈科和泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾《中国起源地文化志系列丛书》。

中国浓香型白酒文化起源地研究课题开题研讨会。

会前，中国浓香型白酒文化起源地研究课题专家组一行围绕中国浓香型白酒文化寻根探源等六部分研究内容赴泸州老窖国宝窖池群及酿酒作坊、泸州老窖博物馆、纯阳洞、乾坤酒堡、泸州老窖指挥中心等地实地调研。

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