女儿红是什么酒？无论生活中还是影视剧里，总是能听见“女儿红”这款酒，那么女儿红到底是什么酒呢？
女儿红是什么酒？
女儿红是绍兴黄酒的一种，属于糯米酿制的低度发酵酒。
女儿红的香气馥郁并且往往随着时间的久远而更为浓烈。
女儿红醇厚甘鲜，回味无穷。女儿红酒的味道是6种味道和谐地融合。
绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人，由此得名“女儿红”。
不同的饮用方法
温饮，温饮是女儿红最传统的饮法。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。
冰镇，自制冰镇女儿红，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。温度控制在3℃左右为宜。
佐餐，女儿红的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒。
总结
女儿红是什么酒？综上所述，女儿红是绍兴当地的一种传统美酒，通常都是多年陈酿。不过，佳酿虽好，可不能贪杯哦。
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