菠萝啤是啤酒还是饮料？菠萝啤既可以是啤酒也可以是饮料，主要还是看生产过程中有没有发酵。
菠萝啤是啤酒还是饮料？
菠萝啤属于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基础上，添加了少量食用香精，具有相应的果蔬风味。
菠萝啤是以菠萝、麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收等工艺制作而成。
市面上也存在一种不含酒精的菠萝啤，其属于碳酸饮料。这种菠萝啤使用菠萝汁、啤酒花混合浸制而成，没有经过发酵过程。
菠萝啤的特点
菠萝在酿造过程中会释放出其独特的酵素，产生出具有强烈芳香和甜味的化合物。
真正的菠萝啤也可能同时加入其他水果或香草等调味原料，以增加其风味层次。
菠萝啤通常呈现出浅黄色，并具有更为清爽、果味较重、入口带有酸味。
总结
菠萝啤是啤酒还是饮料？需要注意的是，菠萝啤仍然是属于酒类，因此要适量饮用。过多饮用对身体有危害。
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