本报讯（徐文谦 全媒体记者 刘帆）8月8日，“预”风而行·“制”享美味军山湖预制菜全产业链合作项目签约暨启动活动举行，邀请了众多权威学者、预制菜企业负责人等参加，共同探讨预制菜产业发展形势、抢抓风口机遇，助推进贤县农业产业化。
活动现场，进贤创新发展控股集团有限公司与江西省小才子食品集团有限公司签约合作，双方共同出资成立南昌军山湖食品科技有限公司，在学生营养餐、预制菜、供应链、教育板块等领域开展合作，共同打造30亿元的军山湖预制菜项目。同时，南昌军山湖食品科技有限公司与进贤县6个农业龙头企业达成20亿元的供应链采购合作，这些农业龙头企业将以市场最低价出售自有基地养殖的水产品，如军山湖大闸蟹、三里乡黄鳝、温圳镇甲鱼等。
据了解，小才子集团于今年初落户进贤县经开区，并于7月投产，有效带动进贤农特、优产品产业化、标准化、品牌化运作，助推打造具有“军山湖”特色的预制菜产业。“我们将充分挖掘进贤县本地特色产品，在新品研发、食品安全、品牌建设上下足功夫，让‘军山湖’美味走向全国、香飘世界。”江西省小才子食品集团有限公司副总经理张春香说。
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