什么样的红薯更新鲜？红薯是生活中常见的食物之一，非常的有营养。但很多人都不知道怎样挑红薯，今天分享一下怎样的红薯新鲜。
什么样的红薯更新鲜？
要选择颜色红润的红薯，颜色红润的更新鲜，颜色偏暗，表皮出现褐色斑点甚至发黑的可能已经开始腐败了。
红薯闻起来没有霉味或者有泥土味的比较新鲜，若闻起来有发霉的味道表示红薯开始腐败。
表面光滑发亮的红薯较新鲜，表皮凹凸甚至发芽的表示开始发霉了。
吃红薯有哪些好处
红薯含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇。
红薯中的粘蛋白可以增加动脉血管壁的弹性，还能防治便秘，强身益寿。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防心血管疾病。
红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能促进人的脑细胞和分泌激素的活性，提高机体免疫能力。
总结
什么样的红薯更新鲜？红薯产量高、适应性强，营养齐全又丰富，还能帮助减肥和长寿，好多人喜欢吃。
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