鸡胸肉怎么做好吃?鸡胸肉的热量低,比较适合减肥人士吃,它的吃法很多,在家里就能够轻易做出来,今天分享两道鸡胸肉的做法。
鸡胸肉怎么做好吃?
孜然香煎鸡胸肉,材料有:鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量。
制作方法
把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟平底锅刷少许油,
把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色,加土豆条进去一起煎,煎至金黄,把孜然粉,芝麻倒进去炒香,起锅撒葱花即可食用。
鸡胸肉炒杏鲍菇,材料有:鸡胸肉1块;杏鲍菇若干;胡萝卜半根;葱姜蒜适量;胡椒粉适量;淀粉2勺;盐适量;酱油、料酒1勺
制作方法
将食材洗净备用,去个小盆,加上以上食材,鸡胸肉切丁。
在上个步骤中加入以上液体。加入切好的鸡胸肉,用手抓匀,腌制5分钟左右。有姜的话也可以加一些
旺火烧油。油热之后加入葱姜蒜爆香。快速翻炒,加入腌制好的鸡胸肉,有黄豆酱和剁椒的可各加一小勺。
鸡胸肉炒至半熟,起锅。锅内另起油,加入胡萝卜和杏鲍菇。炒至半熟,加入刚才那些鸡胸肉。装盘出锅前可把葱花加进去过一下锅。
吃鸡胸肉的注意事项
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人建议少吃鸡胸肉。
鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。
对于想要减肥的人来说,吃鸡胸肉的时候就要用煮或者蒸的料理方式。
总结
鸡胸肉怎么做好吃?鸡胸肉的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来。
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