乳香飘中原 伊利谱写河南奶业发展新篇河南省

    □谭艾旭

    河南省地处华夏腹地，是全国农业大省、畜牧大省，被誉为我国的“中原粮仓”。近年来，在省委、省政府高度重视下，河南省依托区位、资源、市场三大优势，坚持把奶业发展作为调整农业结构的突破口，高位谋划、统筹布局，大力支持奶业发展，加快推进河南奶业强省建设。目前，河南生鲜乳、乳制品产量等均位居各省前列，成为我国新兴奶业大省。

    伊利集团作为推进河南省奶业发展的重要力量之一，积极响应和打造立足河南、辐射全国、联通中外的现代化奶产业集群。自2006年至今，伊利在河南省累计投资近40亿元建设生产基地，在济源、平顶山、驻马店、洛阳建有4座规模化牧场，采用最先进的管理模式和最前沿的养殖技术，助力河南奶业升级发展。同时，在平顶山、济源建有2座规模化生产工厂。此外，伊利在河南省的业务也带动了当地饲草种植、原辅料供应、包装运输、终端销售等全产业链的快速发展，目前全产业链年产值已突破50亿元，成为推进河南奶业振兴和乡村振兴的中坚力量。

    提升数字化应用能力，优化奶业发展路径

    驻马店市西平县嫘祖镇示范牧场养殖规模24000头，是目前河南单体规模最大的示范性牧场。项目满产运营后，年产鲜奶约12万吨，为推动产业链高质量发展做好充足的奶源保障。

    走进嫘祖镇示范牧场，一辆精准饲料搅拌车缓缓驶过，奶牛在通透的现代化牛舍里悠然自得地嚼着草料，还有清扫机器在棚圈中穿梭，自动集粪机器也在嗡嗡工作。不远处的挤奶车间，百余头奶牛自觉排队，转盘式全自动挤奶设备开始一天的“工作”，同时还有舒缓轻音乐萦绕在奶牛耳畔。产奶结束后，奶牛要经过AI识别系统打卡，数据平台会更新产奶量等信息，并记录到每头奶牛的档案里。目前，嫘祖镇示范牧场的存栏奶牛，均佩戴了耳标、项圈等智能设备，管理人员可通过数据终端，随时对奶牛的休息时间、反刍时间和体温变化等数据进行实时监测，技术人员在数据中心就可对牛舍环境调节进行远程控制，为奶牛营造宜居环境。

    嫘祖镇示范牧场的数字化技术应用，是伊利在河南省奶业发展中强化数字化、智能化管理的一个缩影。2011年，河南济源引进伊利投资10.6亿元建设了22条液态奶生产线，主要生产纯牛奶、乳饮料、安慕希常温酸奶、谷物奶、QQ星儿童成长奶等系列产品。自2013年正式投产后，济源伊利自动化控制生产车间里，处处都是繁忙的生产场景。

    推动产业链共富共赢，提升奶业发展效益

    扎根河南17年，伊利带动了地方经济的发展，解决了就业、民生等一系列问题。

    嫘祖镇示范牧场就有这样一对夫妻。2021年由于家里双亲年迈、孩子年幼，原本在外地打工的邵新光和张晨梦夫妇选择回乡，并先后加入牧场。短短几年，夫妻二人就成了公司的模范骨干，月收入稳定、月有结余。他们逢人就说：“真没想到在家门口还能找到这么满意的工作。”和这对夫妇一样，嫘祖镇示范牧场百分之九十的员工来自周边农村，他们平均每人每月工资在5000元左右，可以在公司吃住，能做到挣钱养家两不误。随着牧场规模持续扩大，生产效益将带动周边更多的父老乡亲共同富裕。

    同时，伊利还长期关注河南乡村地区的儿童营养健康问题，通过“伊利营养2030”平台型公益项目，曾经一次性向驻马店、信阳、平顶山、南阳、洛阳的8所乡镇学校捐赠18万盒伊利学生奶。2023年6月，伊利又向宝丰县、西平县的中小学及幼儿园捐赠约15万盒伊利学生奶，用营养守护孩子的健康和梦想。

    作为全国奶业十大主产省之一，河南正瞄准做强奶业、建设奶业强省的发展目标持续前行。在“十四五”期间，伊利也将继续发挥好龙头优势，以奶业振兴推动乡村振兴，积极践行社会责任、推动共富共赢，助力河南省经济实现高质量发展。