“中国乳都”呼和浩特缘何 成为“世界乳业科技之都”中国

“这边看到的全智能牛舍，就是泌乳期奶牛工作和生活的场所，在这里奶牛‘足不出户’就可以完成挤奶工作，在其下方是2个80位的转盘式挤奶设备……”顺着工作人员指的方向，这座科技感满满的智慧牧场让人大开眼界。牧场自2021年初开工建设，总投资7亿元，占地1600亩，规划奶牛存栏12000头。

“牧场采用的智能化牧场管理系统可实时掌握本牧场奶牛的产奶量、采食量和运动量、发情等健康情况，奶牛每次挤奶都会进行一次大数据分析，相当于给奶牛进行一次体检。系统会根据每头牛的体检结果，自动分析形成‘任务单’及时推送牧场专业人员，例如通过系统筛查出001号奶牛活动量下降且产奶量下降，通过自动分隔门系统将奶牛自动分隔出来，让我们的兽医及时进行保健护理，使其第一时间识别需要护理的奶牛。”工作人员介绍道。

据了解，伊利在全球范围内拥有的自建、合建牧场近3000座，是全球最大的原料奶供应商。多年来，伊利在奶牛育种、牧草养殖加工、饲料营养、低碳减排等多个牧业核心技术领域开展科研工作，解决多项“卡脖子”技术难题，用科技力量有效推动牧业发展。

伴随着国家乳业技术创新中心的正式启动，中国乳业科技创新的大旗在呼和浩特高高飘扬。

“中心的定位是解决国家奶业发展的一些卡脖子技术问题，是我们国家乳业领域唯一的创新中心。”国家乳业技术创新中心科研项目管理经理梁超介绍：“ 中心目前已集聚90多位行业专家和700多位科研人员，形成了包括养殖、牧草、营养、健康等领域的完整的全产业链创新队伍。”

乳业作为呼和浩特高质量发展的“头号产业”，正在依托科技的力量阔步向前。