双汇发展与淘天集团启动预制菜年度生意计划，欲打造千万级爆款菜

新京报讯（记者王思炀）双汇发展(25.180, -0.04, -0.16%)与淘天集团超市业务发展中心日前启动预制菜年度生意计划。双方将以“八大名菜+豫菜”为主导产品矩阵，深耕预制菜产业，并计划打造3款千万级爆款。

伴随消费升级、市场需求释放、政策扶持、资本入局等，预制菜产业迎来发展新阶段。数据显示，2022年，中国预制菜市场规模达4196亿元，2026年有望达到10720亿元。淘宝天猫2022年预制菜成交额增速超20%，预制菜品牌超千家，成为预制菜销售增速最快的渠道之一。

多年来，双汇通过与淘天集团合作，打造了“双汇辣吗？辣”“双汇红油猪蹄”“双汇猪头肉”等多款畅销产品。同时，双汇布局预制菜产业，新建预制菜研发中心、第三工业园，开发肉、蛋、奶、菜、粮相结合的多样预制菜新品，引入淘天集团各业务单元。

本次，双方围绕预制菜现阶段销售表现和未来产业格局，双汇预制菜在淘宝、天猫等渠道的规划，供应链产品开发，行业标准制定及合作模式等展开讨论，达成双汇以“八大名菜+豫菜”为主导产品矩阵、“双汇大师菜”宣传定位为抓手，深耕预制菜产业的共识。

肉制品大品类方面，双汇希望借助天猫、淘宝等平台近11.8亿用户群体，打造渠道优质爆品，运用天猫丰富的供应链资源与双汇雄厚的产品研发实力合作共创，拓展渠道增量。预制菜方面，双方计划结合链路优势打造3款千万级爆款。

双汇表示，未来双方将加快推动资源互补、优势共享，精准把握消费趋势开发更多新品爆品，大力展开各类联合营销活动，不断创新合作模式，持续推动行业标准化发展，为行业发展带来新增量。

编辑 李严

校对 柳宝庆