麒麟温酒器 古代酒器孤品

□穆秀珍

藏品：麒麟温酒器。

年代：明代。

质地：青铜。

规格：长35厘米，宽27.5厘米，高26厘米。

特点：温酒器以瑞兽麒麟为基本造型，麒麟头上直立一犄角，两眼圆睁，一双大耳自然下垂，嘴大张，颚下有3撮胡须；腹部饰镂空钱币为烧炉，两侧为盛水的圆鼓桶，麒麟尾向上翘，与背相连。麒麟温酒器的工作原理极为巧妙：腹腔是炉膛，尾部为炉门，两侧的圆鼓中盛水，前胸、臀部连通，水可循环。饮酒时在炉膛内放木炭，将酒壶放入麒麟腹部两侧盛水的圆鼓桶内，炉膛中的火燃烧加热，两侧圆鼓桶中的水升温，放在鼓桶中盛酒壶里的酒也随之升温。麒麟腹部两侧圆鼓桶中的水沸腾后产生的蒸汽，从麒麟口腔两侧的圆孔中喷出来，薄雾袅袅，情趣盎然。

渊源：1986年6月，四川泸州市竹桥村一村民外出割草时发现该青铜器，文物工作人员根据其造型命名为“麒麟温酒器”。温酒器是用来给酒加热的器皿。古人知道饮热酒不伤脾胃，还有保健作用。同时，热酒入口绵甜，可以体会到“温酒浇枯肠，戢戢生小诗”的意境。喝热酒需要温酒的器皿，聪明的古人便发明了温酒器。

点评：泸州别称“酒城”，自古以来就以酒闻名于世。麒麟温酒器的出土，见证了酒城泸州的酿酒历史与文化，它是我国迄今唯一可用炭火持续性加热的青铜温酒器，是古代酒器中的孤品。又因为构造独特，情趣生动，麒麟温酒器被誉为“泸州酒文化与艺术的完美结合”，成为酒城泸州的重要标志。

藏所：泸州市博物馆。