从近几年啤酒行业的表现看，虽然经历了三年疫情，但受到的影响很小，营收和利润基本每年都保持了增长。
今年上半年以来，国内餐饮消费场景全面恢复，啤酒行业的表现如何呢？
从行业整体看，国家统计局官网数据显示，2023年上半年，啤酒行业整体继续保持增长势头。2023年1月至6月，规模以上啤酒企业啤酒产量达1928万千升，同比增长7%。相对于白酒、葡萄酒产量下滑的现状，啤酒行业似乎并未受经济周期影响。
7月11日，广州珠江啤酒股份有限公司披露2023年半年度业绩预告，预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润为3.45亿元-3.77亿元，同比增长10%-20%。报告期内，公司实现啤酒销量68.88万吨，同比增长7.48%。
7月14日，燕京啤酒也发布了业绩预告，预计上半年净利润为5.08亿元-5.43亿元，同比增长45%-55%。
目前，其他啤酒公司还没有预告业绩，不过预计整体都比较乐观，大概率均能保持增长。
从近三年来中国啤酒市场的业绩表现来看，除了2020年各家公司业绩增长有明显放缓外，后面的时间，大多恢复到较好的增长，表现出较明显的抗周期性。
雪花啤酒2020年上半年营收174.08亿元，较上年同期下降7.5%；实现公司股东应占溢利为20.79亿元，较上年同期增长11.1%。2021年上半年，公司营收196.34亿元，同比增长12.8%；股东应占溢利42.91亿元，同比增长106.4%（搬迁补偿收益约17.55亿元）。2022年上半年，公司营收210.3亿元，较上年同期上升约7%，归属股东净利润38.02亿元。
重庆啤酒(87.510, -0.87, -0.98%)（嘉士伯）2020年度实现营业收入109.42亿元，同比增长7.14%；实现净利润17.52亿元，同比增长了15.04%。2021年上半年，公司实现营业收入71.39亿元，比上年同期（重述后）55.98亿元增长了27.51%；报告期内，归属于上市公司股东的净利润6.22亿元，比上年同期（备考口径下）5.31亿元，增长17.16%。2022年上半年，公司实现营业收入79.36亿元，同比提升11.16%；归属于上市公司股东的净利润为7.28亿元，同比提升16.93%。
青岛啤酒(98.880, -0.07, -0.07%)2020年上半年营业收入156.79亿元，同比下降5.27％，归属于上市公司股东的净利润18.55亿元，同比增长13.8%。2021年上半年，营收182.9亿元，同比增16.66%；净利润24.16亿元，同比增30.22%。2022年上半年，实现营收192.73亿元，同比增长5.37%；净利润28.52亿元，同比增长18.07%。
燕京啤酒2020年至2022年营收分别为109.28亿元、119.61亿元、132.02亿元。珠江啤酒体量相对较小，目前全年体量在50亿元左右，近几年同样维持了持续增长态势。
目前，中国啤酒市场基本被以上五大巨头把持，其所占市场份额超过七成。啤酒市场处于一个相对成熟的状态，市场整合调整也接近尾声，生产总量及消费总量相对稳定。目前，各大啤酒巨头主要通过产品结构升级和渠道升级，不断增厚自己利润，并实现营收的增长。
今年，随着餐饮端消费场景的恢复，啤酒单价消费整体偏向大众化，预计今年啤酒上半年报较为乐观，但渠道的争夺也许会变得更加激烈，对渠道的精细化管理也提出了更高的要求。
封面新闻记者 喻奇树
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