乡村产业振兴,必须念好“土”字诀、打好“特”字牌、唱好“产”字歌,推动乡村产业全产业链升级。
作为我国袋装银耳的发源地和主产区,古田县在过去半个多世纪里专注一隅,实现了银耳栽培技术的多次突破与迭代,推动银耳产销模式向规模化、组织化、集约化、工厂化转型,真正把土特产做成了在市场上极具号召力的大文章。
当前,乡村产业竞争已不仅仅是人无我有的竞争,逐步由单一产品竞争变为全产业链竞争。这就要求我们不仅要保持土特产“原汁原味”,更要通过链条延伸、业态拓展,使其变得“多汁多味”,实现多维度多层次增值,让广大农民能够在全产业链上的不同环节不同节点分享更多增值收益。
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