牛排的制作方法牛排的家常做法(牛排骨怎么做好吃又简单红烧牛排)

牛排的制作方法牛排的家常做法说起牛排,很多人都会想到烛光晚餐,而想要吃牛排不一定要去外面吃还可以自己动手做哦。以下是小编为大家精心整理的最简单的牛排的`做法欢迎大家参考!

牛排的制作方法牛排的家常做法

牛排的制作方法牛排的家常做法

1、买回来一块牛眼肉,我买了二斤,切了5片这样厚度的牛排肉。也可以让卖肉的帮你切好。把肉上的油和筋都切下去,应该边上的筋也去掉,我没有。因为刀功不好(也可以买牛里脊)切好的牛肉用锤子敲打一下,把肉筋敲散(给它做个按摩)或者用刀背横竖敲打散。这样腌制出来的牛肉才够鲜嫩。

2、把敲打好的牛肉一片一片放进干净的容器里(容器擦干净不要有水)把姜,洋葱切丝放牛肉上面去腥。

3、现磨一些黑胡椒撒在上面大概15克,根据个人口味。再放两勺耗油。最后撒入15克左右的盐。

4、带上手套把它抓均匀。也可以加一些淀粉或者面粉,但是我没有加。盖上盖子腌制十个小时以上。

5、把腌制好的牛排用保鲜袋一片一袋的装起来,吃的时候拿出来一片,用黄油煎一下,特别美味,简单的早餐。

以上就是关于牛排的制作方法牛排的家常做法的全部内容,希望对大家啊有所帮助。

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