夏至节气的含义是什么？它们的习俗有这些

夏至节气的含义是什么？夏至是二十四节气之一，在6月21日或22日。这一天太阳经过夏至点，北半球白天最长，夜间最短。那么夏至是什么意思呢？接下来一起来了解一下吧

夏至节气的含义是什么？

一、夏至的含义

顾名思义，夏至的意思就是炎热的夏天来临了。夏至既是二十四节气之一，也是民间“四时八节”中的一个节日，因此夏至也被称为夏节、夏至节。

二、夏至的时间

1、二十四节气最早是依据斗转星移制定的，当北斗七星的斗柄指向午位时为夏至。

2、现在根据太阳黄经度数来定节气，当太阳到达黄经90°时为夏至，时间为每年公历6月20日到22日。

三、夏至的民俗

民间在夏至会进行庆祝丰收、祭神祀祖的活动，期望消灾年丰。在饮食方面，夏至南北要吃面，夏至吃面是很多地方的重要习俗。

夏至节气的风俗食物

在老北京民间，有“冬至饺子夏至面”之说，夏至这天，北京人多半选择吃面，有打卤面、炸酱面、牛肉面、鸡蛋面等，吃起来别有风味。吃面时，人们喜欢将面煮熟后用冷水过一下，然后用芝麻酱（或炸酱）、花椒油、老陈醋、黄瓜丝等拌一下，再把蒜瓣捣成蒜泥，往上一泼，味道鲜美，还能降温消暑。

江南也有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。夏至人们还大秀凉菜、生菜，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃。江南还有“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”的谚语，早晨吃麦粥，中午吃馄饨，吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童更健康。

夏至节气的含义是什么？夏至节气的含义指的是炎热的夏天来临了。