佛头果是什么水果？怎么挑选好吃的佛头果呢

佛头果是什么水果？近年来，佛头果逐渐引起人们的关注，并成为时下热门的“网红水果”。那么，究竟佛头果是什么水果？小编从几个方面给大家讲解下

佛头果是什么水果？

佛头果即释迦果，果实为聚生果，果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色，形状神似荔枝，故原名番荔枝，又因为果皮突起形似释迦牟尼佛头部，因此别名“释迦”。

番荔枝种子为黑褐色椭圆形状，光滑坚硬；果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸。番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等，营养价值相当高。

佛头果是荔枝还是红毛丹？

佛头果是荔枝

佛陀果树是一种热带植物，中文名叫番荔枝，又叫赖球果、佛头果、佛陀果、释迦果等。佛陀果树是一种落叶小乔木，成年植株的高度大约在3~5米之间，比较适合栽种在院子里。它的花期在5~6月，果期在6~11月。果子成熟的时候，非常甜，是著名的热带水果之一。

佛头果的营养价值及功效

含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素C、钙磷铁等营养物质，满足人体所需。经常吃可以美容养颜、抗衰老，适合女性。还有益智健脑、补充体力、提高免疫力、润肠通便、妨碍抗癌的功效，适量吃一些还能帮助调节血压。

怎么挑选成熟好吃的佛头果

1.看形状，外表要端正、颗粒饱满的就是最好的，鳞片要大而平坦。选绿色略微有一点黄边的，果实轻轻捏起来稍微有点软就是熟透了。

3.想要买回家可以在放几天的，选择绿色，没有黄边边，外表捏起来比较坚硬的。

4.自然成熟的释迦果表面越黑口感越好。注意没熟的佛头果不能冷藏，冷藏之后就不容易自熟了。

佛头果是什么水果？佛头果作为新兴的热带果蔬，不仅美味可口，而且富含营养和功效作用，我们可以看到，在现代饮食中，多吃各种热带水果，有助于促进身体健康和预防疾病。