十种最佳降糖食物,随着饮食习惯的改变,糖尿病的发病率在不断的上升。下面推荐最佳的降血糖食物。一起来看下吧
十种最佳降糖食物
对于糖尿病患者选择,吃一些降糖的食物,先说主食可以选择燕麦,黑米,还有荞麦米,绿豆,黑豆,红豆,大豆,像土豆,薏米,玉米,这些都是比较健康的食品,都是升糖比较慢的。像蔬菜类,有小白菜,菠菜,芥菜,莴笋,芹菜,油菜心,茄子西红柿,南瓜,冬瓜,黄瓜还有苦瓜胡萝卜等等这一系列的蔬菜,对糖尿病患者是极有益处的。洋葱有降解血栓的作用,最重要的是能够抑制血糖的上升,所以在日常生活中多食用洋葱。
血糖和血压都需要控制在合理的范围内,有利于身体的有序运转。当然,很多朋友可能会有高血糖。这个时候,生活中多吃一些降糖的食物。今天就来详细跟大家盘点十种最佳的降糖食物,长期坚持吃能让血糖更稳定。
十种最好的降血糖食物
1.核桃
核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,可以替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可以增加“好”胆固醇,降低“坏”胆固醇的水平,从而降低糖尿病患者患心脏病的风险。除了直接吃,还可以把核桃打碎,加入酸奶或者做核桃沙拉。
2.苦瓜
苦瓜有苦寒、苦味,但含有大量的营养成分,尤其是维生素C,比其他瓜类食物高很多。据专家介绍,苦瓜中含有一种叫苦瓜皂甙的成分,可以帮助降血糖。这种成分类似于胰岛素,可以刺激胰岛素释放。
3.南瓜
南瓜是一种味甘无毒的食物,中医上有补中益气的功效。而且南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,在体内遇到多余的胆固醇后能迅速结合,从而防止胆固醇过高的现象,有效预防动脉硬化。
4.花菜
花菜是糖爱好者理想的健康蔬菜之一。除了含有高膳食纤维,瑞典学者还发现,花椰菜中含有一种叫做萝卜硫素的物质,可以抑制肝脏葡萄糖的输出。含有多种能改善糖尿病的矿物质元素,有助于维持体内酸碱平衡,提高血糖调节能力;其中所含的矿物质铬能有效调节血糖,改善糖耐量。
5.山药
山药中含有粘蛋白,能包裹肠道食物,防止机体吸收糖分过快,从而有效抑制高糖人群饭后血糖升高的现象,避免胰岛素分泌过多,具有突出的控制血糖作用。山药含有镁和锌、维生素B1、维生素B2等成分,有助于血液中葡萄糖的代谢。
6.洋葱
洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。洋葱能使血糖降到正常之后就不会再下降了。
7.山药
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其它食物,使糖分被缓慢地吸收,这样可以抑制饭后血糖急剧上升,同时还避免胰岛素分泌过剩,较好的控制血糖,山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素 B1、维生素B2,这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。
8.麦麸
谷类食品对糖尿病有预防作用,并可使血糖水平较低,机体不需要产生较多的胰岛素。而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍,机体需要较多的胰岛素调控,同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。
9.黑木耳
黑木耳中含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾等营养物质,尤其是木耳多糖具有很好的降血糖、降血脂的作用。长期吃黑木耳可降低血粘度,抑制血小板聚集,是降糖的好帮手。
10.甜菜
甜菜和菠菜一样,富含叶酸和甜菜碱,这两种营养素都具有保护动脉和降低心脏病发病几率的功效。此外,赋予甜菜绯红颜色的天然色素成分已被科学证实,它是一种强力的抗癌剂。
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