黄桃罐头需要放凉再装吗(黄桃罐头的制作方法)

黄桃罐头需要放凉再装吗， 黄桃罐头的方法很多，操作也比较简单。很多人会在家里做黄桃罐头。黄桃罐头是由新鲜的黄桃制成的。高温煮熟后趁热装入玻璃瓶，可以避免细菌繁殖，保持真空状态，延长保质期。

黄桃只能凉了才能装瓶吗？趁热装瓶。

黄桃罐头煮熟后，趁热装瓶即可。趁热把黄桃罐头灌到八分，然后拧紧瓶盖，倒放。这样可以在瓶内产生负压，使罐子尽可能处于真空环境，更有利于黄桃罐头的保存。另外，如果瓶子是在热的时候装瓶的，

还能减少冷却时落入黄桃罐头的细菌。

黄桃罐头要煮多久20分钟左右？

在砂锅中，将适量的冷煮卷心菜放入桃浆中，使水位等于或高于桃浆。根据个人喜好加入适量的冰糖或糖。大火和小火煮20分钟左右。煮到肉变软变硬。关火后用筷子夹肉。

黄桃罐头的制作方法材料：黄桃、冰糖、盐。

流程：

好步骤：准备几个黄桃，清洗干净，用刀在中心画一个圈，用手反方向换，用勺子把桃心拿出来，去皮，用刀切成两半。

第二步：在黄桃中加入5g盐，在水中浸泡5分钟，准备1-3个无水无油的玻璃罐。如果罐子里有水，应该早点晾干。

第三步：取出泡好的黄桃，放入锅中。取冰糖200克，纯净水。如果你还没吃完黄桃，就用大火煮。转中火15分钟。撇去上面的白色泡沫，然后关火冷却。黄桃凉了就放锅里。把汤放进去。如果你还没吃完黄桃，

盖上盖子，密封保存。

提示：

1.先将黄桃清洗干净，然后用刀在中心画一个圈，用手往反方向换，再用勺子将桃核取出，剥去桃皮，切成小块。黄桃的大小可以根据个人喜好来切。

2.记得将黄桃用盐水浸泡5分钟，然后取出，放入锅中，加入冰糖大火煮开，转中火15分钟。到了关火的时候，撇去泡沫，把黄桃晾凉，然后放进罐子里。

3.如果想吃凉拌黄桃罐头，可以把黄桃放在空气中冷却，然后放入冰箱冷藏2小时。当你把黄桃放在罐子里的时候，你要记得把没有黄桃的水拿走，把黄桃煮了，这样黄桃会更美味。

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