鹅蛋一个多重(一个鹅蛋大约重多少克)

鹅蛋一个多重， 鹅蛋也有大有小。一个鹅蛋大约相当于3-4个鸡蛋。估计一个鹅蛋相当于4个鸡蛋，一个鸡蛋大约50克，50 * 4=200克，200克也是一个鹅蛋的重量。

鹅蛋是家禽鹅下的蛋。鹅蛋是椭圆形的，个别的很大，吃起来有点油。吃之前一定要把新鲜的鹅蛋煮熟。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。因为鹅蛋中有一种叫卵磷脂的物质，可以帮助消化，

它还富含蛋白质。

鹅蛋是热的还是冷的？

鹅蛋不冷不热，属于温性食材。鹅蛋是鸭蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和微量元素等营养成分。适当食用可以弥补身体所需的营养。

鹅蛋味甘，性微温，归胆经、胃经。它们具有补中益气的功效，可用于改善中气不足、气虚乏力的状况。儿童、老人、体虚者可适当食用。鹅蛋有一种特殊的腥味，口感很差。一般不提倡单独食用，而是腌制后食用。

如何保存鹅蛋

1.冷藏法：将合格的鲜鸡蛋存放在温度为1-2的冷库中。在这个温度下，胚胎停止发育，卵内微生物和酶的活性受到抑制，进而达到保存的目的。

2.石灰水贮存法：生石灰(氧化钙)遇水生成氢氧化钙，再与鸡蛋排出的二氧化碳结合生成不溶性碳酸钙沉在蛋壳上，堵塞蛋壳上的气孔，减弱鸡蛋的呼吸作用。

防止鸡蛋中的水分蒸腾和外界微生物的入侵，进而达到保鲜的目的。取0.5公斤生石灰和25公斤清水充分混合，静置沉淀两天后，取上面的清液倒入缸内，再将挑选好的鸡蛋放入缸内浸泡，盖上缸盖。

环境温度保持在25以下，最好是10-15，这种方法一般可以保存3-4个月。

3.简单的储存方法：在容器内装满填充物，如谷壳、锯末、谷物、豆类、草木灰等。来储存新鲜的鸡蛋。

4.淡盐水的存放方法：水5公斤，盐35克，煮沸混合后取出冷却，将鸡蛋放入容器中，然后倒入准备好的盐水，直到盐水高出鸡蛋表面3-4厘米。这样储存的鹅蛋，吃起来和鲜蛋一样。但是当温度较高时，这种方法就不适合了。

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