荔枝的功效与作用?荔枝,大多数人都喜欢吃,吃它会有丰富的营养,但是,这一类人是不可以吃荔枝的,对自己会有严重影响,让我们一起来看看关于荔枝吧
荔枝的功效与作用?
每100g鲜荔枝果肉含水分83.6g,蛋白质0.7g,脂肪0.1g,糖类15g,粗纤维0.2g,灰分0.4g,钙4mg,磷32mg,铁0.7mg,维生素B10.02mg,维生素B20.07mg,烟酸1.1mg,抗坏血酸15mg,钾193mg,钠0.6mg,镁17.8mg,能产热量267.5千焦;还含有少量胡萝卜素、色氨酸、精氨酸等。
功效与作用
1、健脑安神:荔枝含较多的葡萄糖和蔗糖,能为大脑补充能量,有利于发挥正常生理功能。此外,荔枝中还含有色氨酸,能抑制大脑的过度兴奋,帮助睡眠,常食能改善失眠、健忘、神疲等症状;
2、开胃健脾:荔枝甘甜多汁,含水量较高,可刺激唾液分泌,有助于生津止渴、开胃健脾,可增强食欲,尤其适宜口干舌燥、食欲不佳者食用;
3、补充微量元素:荔枝富含铁元素及维生素C,铁元素能提高血红蛋白的含量。
食用注意事项
1、荔枝属温性食物,阴虚火旺者应少食或不食,以免加重自身不适;
2、老年人应少食荔枝,因其消化功能减弱,荔枝又属温性,大量食用后可能导致便秘。
怎样吃更健康
荔枝可剥皮后直接食用,也可制成罐头或晒干后食用。
选购技巧
选购荔枝时以色泽鲜艳,个大核小,肉厚质嫩,汁多味甜,富有香气,无刺激性酸味的品种为质好。
可将荔枝装入袋中并放入冰箱冷藏保存。
荔枝的功效与作用?荔枝健脑安神、开胃健脾等作用,阴虚火旺者和老年人不易吃荔枝。
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