什么是正山小种(什么是正山小种属于什么茶)

什么是正山小种， 正山种是一种红茶。所谓正山种，是指以武夷山市星村镇慕童村和武夷山自然保护区的新鲜茶叶为原料，采用当地传统工艺制作而成的红茶产品。所以我们知道正山人种属于红茶。

具有松烟的特点，又叫武夷红茶。

凉茶泡茶有什么好处？

1.凉茶水温低，茶中单宁和咖啡因的释放也大大减少，避免了苦和涩，更大程度地保留了甜和甜，减轻了胃壁的负担；

2.较低的水温使茶叶中的氨基酸分子更容易分离，而茶氨酸、茶多酚、茶多糖等物质自然保存。

而且冷浸茶汤的温度低于人体温度，所以顺便提一下，芳香因子的酮类分子只有接触到人体口腔相对较高的温度才能挥发，使得茶香溢出口腔，耐人寻味。在炎热的夏天，

冷泡茶叶绝对是一种完美的喝茶方式。

虽然凉茶叶也是一种喝法，但一般不建议这样喝，最好用热水泡茶，温着喝。

那么茶到底怎么才能凉呢？

1、容器选择瓶子、塑料或玻璃、茶壶、家里的冷却器都没问题。

2、直接把适量的茶叶放入容器中，可以买一些食品级的纤维袋来阻隔茶渣。

3.倒入室温的饮用水。

4.把它放在冰箱的冷藏室里

5、等8个小时，完毕！

红茶是一种充分发酵的茶，具有温和的特点，有明显的花、果、蜜的香味，口感香甜。在冲泡的时候，需要注意以下几点：1。选择合适的茶具，比如白瓷碗，瓷杯。2.泡茶前，注意暖杯洁具。3、注意茶叶的量，110毫升的标准碗，

茶的用量为5g。4、高温冲泡，茶水温度在95以上。5、不宜长时间闷泡，5~10s快汤。

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