西梅中间发黑是坏了吗(西梅中间发黑)

西梅中间发黑是坏了吗， 西梅是一种常见的生果，含有多种营养成分，味道鲜嫩多汁，酸甜可口，深受人们喜爱。有的人吃了西梅，发现西梅中心的果肉是黑色的，已经普遍变性破碎，会简单滋生大量细菌，这是不可持续的。

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正常情况下，西梅的果肉是黄色的，散发出淡淡的香味。只有腐烂的李子是黑色的。一旦买到黑色果肉的西梅，就要马上扔掉，不要一直吃。

小贴士：腌制后果肉会变成褐色，但腌制好的西梅已经不是鲜果了。

我能吃黑李子夹心吗？好，好，别吃了。

黑梅干可能会发霉感染霉菌，水果中常见的发霉毒素是展青霉素。展青霉素对人体危害很大。会危害能量系统、呼吸系统、泌尿系统，导致能量麻木、肺水肿、肾衰竭，有致癌作用。大量摄入可能会要你的命。

所以要小心。

另外，如果梅干变黑，内部变黑，说明某些营养成分发生了变化，这是我们肉眼看不到的。调查表明，养分流失十分严重。此外，如果你吃了变质的西梅，你可能会感到不适，腹泻，恶心等症状。

有人主张不吃黑梅干。

西梅怎么看不好？1.皮肤变色。

新鲜西梅的果皮一般呈紫色或蓝紫色，外部润滑正常。然而，受损的西梅在外观上有许多黑点或黑色溃疡点。这李子不能吃。

2.水分减少

新鲜有经验的西梅富含水分，捏起来会有弹性，差的西梅捏起来会有软软的感觉。压榨时，它们无法恢复原状，甚至会渗出汁液。

3.气味

新鲜的梅干有一种甜甜的天然水果味，而坏的梅干放置太久后会因为糖分发酵而带有酒精味。不提倡买这样的梅干。

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