冬瓜怎么做好吃?教大家自己做出好吃的冬瓜，竟然需要这么材料。冬瓜在我们平常生活中常见的食物，很多人都喜欢吃?那你知道?怎么把冬瓜做成比较好吃呢?它是怎么做的呢?带大家了解下吧。
冬瓜怎么做好吃?
1. 冬瓜500克小排500克葱适量姜1块盐少许
2. 小排洗净，加葱，姜，清水烧开，将小排汆烫一遍。
3. 汆好的小排温水洗净表面浮沫。
4. 小排放入砂锅加上葱段，姜片。
5. 再上热水烧开，改小火炖一个半小时。
6. 冬瓜去皮，去籽，切片。
7. 将冬瓜放入炖好的排骨汤中，加少许的盐烧开。
8. 再小火炖十分钟左右就可以。
9. 最后撒点葱花火蒜叶沫就可以。
小窍门：
1、要等到小排上的肉差不多酥烂再下冬瓜，否则冬瓜都要烧化了。
2、好的水的肉要温水清水，热水炖煮，否则肉质容易发柴。
冬瓜怎么做好吃?通过文章我们了解到，原来冬瓜还有这么多的花样的做法，而且多吃冬瓜不仅有美容养颜的功效，还能有效的化解便秘的症状，
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