榆林特产有哪些(榆林特产有哪几种)

榆林特产有哪些， 榆林是陕西的一个地级市，历史悠久。自古以来就是兵家必争之地。今天就来盘点一下玉林有哪些特产吧！

玉林特产1:小米凉粉

小米凉粉是陕西省榆林市府谷区的传统小吃。选用优质小米为主要原料，采用传统制作工艺制成凉粉。小米凉粉的吃法有很多种，可以用辣椒油、红酱油、葱花等调料吃，也可以锅里放一点油吃。

配葱姜蒜，炒着吃，无论哪种吃法，吃起来都很惬意。

玉林特产2:清涧大枣

清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品，历史非常悠久。据相关文献记载，清涧大枣已有4000多年的栽培历史。清涧有适宜枣树生长的优越条件，土壤肥沃，光照充足，栽培的枣树又细又粗。

它是一种非常优秀的药用产品和滋补品，核大粒小，甘甜爽口，因此清涧被命名为“中国枣之乡”。红枣含有丰富的维生素C、蛋白质等营养成分。2008年清涧大枣被列为中国地理标志产品。

玉林特产3:玉林豆腐

榆林豆腐是陕西榆林的特色产品，历史非常悠久。不可能去关注详细的历史。据记载，它在明代就闻名于世了。榆林地理环境十分优越，阳光充足，四季分明，土壤肥沃，水资源丰富。

非常适合黑豆的生长。玉林豆腐是以黑豆为主要原料，经过炕晒、去皮、浸泡、研磨、过滤、熬煮等多道工序精制而成。做出来的豆腐很新鲜，软韧，很甜。

玉林特产4:横山羊肉

横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品。衡山养羊历史非常悠久，汉代就有记载。衡山地理环境十分优越，阳光充足，水资源丰富，饲草资源充足。

生产出来的衡山羊肉非常嫩，肥瘦相间，低脂无味，风味浓郁。恒山羊肉因其普通的甜味和营养价值，被誉为“肉中人参”。

玉林特产五：河豚海红果

府谷海红果是陕西省榆林市府谷的特色产品，历史非常悠久。据相关文献记载，府谷栽培海红果已有1000多年的历史。府谷地理环境非常优越，四季分明，光照充足，特别适合海红果的生长。

栽培的海红果色泽鲜艳，酸中带甜，香甜可口，可鲜食、晒干，或许还可用于酿造。海红果营养丰富，能健脾和胃，增进食欲，帮助消化。因此府谷被评为“中国海红果之乡”。

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