抚州特色小吃, 抚州特色小吃有南丰蜜桔、东乡火腿、乐安驴肉、乐安酱菜、金溪蜜梨、全橘宴、临川莲藕丝、粉条炒乌龟、冻饭团、南丰乌龟、炖排骨、南丰泡菜、利川米糖、芋头、墨鱼粉条、利川茶。
蜂蜜橙
江西省南丰县特产南丰蜜桔,又名南丰蜜桔,富含氨基酸、硒等40多种维生素,是中国知名品牌产品。南丰蜜橘皮薄核少,汁少,色泽金黄,酸甜可口,营养丰富。是柑橘中的精品,味道鲜美,营养丰富。
东乡火腿
东乡火腿是江西省著名的特产之一。它不仅在国内享有盛名,而且畅销港澳台,深受广大群众的欢迎。东乡火腿制作精美,材料为安富米猪后腿,质量上乘,制作方法谨慎,加上搞笑的民间故事。
让火腿的知名度大大提高。
瘦驴肉
驴肉是一种营养丰富、历史悠久的美食。用瘦驴肉做的菜营养健康,味道普通。它们是由纯正而结实的驴肉,用百年老汤熬制,用20多种芳香的天然调味品腌制而成。
驴肉色泽鲜艳,气味芬芳,味道鲜美,风味普通,令人浮想联翩。
瘦肉咸干蔬菜
干咸菜又称梅子干,是以芥菜茎叶为原料,经过腌制发酵,干燥而成。腌菜干咸香,有生津止渴、消暑开胃、增加食欲的功效。他们可以蒸,干炸,沮丧和炖肉。成品菜香味浓郁,油而不腻!
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