常熟有哪些特产, 常熟的特产有香菇油面、叫花鸡、莲子血酿、卷香饼、花边、雕花红木、河豚、鸭血糯米、桂花栗子、桂花酒、杨梅、唐智酒酿、王庄西瓜、虞山绿茶。
常熟特产1:叫花鸡
叫化鸡是江苏姑苏常熟的传统地方菜。它有着悠久的历史。相传始建于明末清初。其制造方法相对简单。选用鸡为主要原料,然后宰杀清洗,所有鸡用黄泥涂改,然后放入火中烘烤。
这样做出来的叫花鸡,酥烂肥嫩,风味一般,还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。
常熟特产2:九娘糕
九娘糕是江苏常熟的传统特色小吃。它有着非常悠久的历史,它的面条是用清酒发酵的。因为气候的原因,往往只适合一个季节。好味道的季节是清明节前后,它的制造技术非常精准。生产出的九娘糕香甜、肥美、软韧、油亮。
色泽鲜艳,口感清透。
常熟特产3:杨梅
玉山脚下面对尚湖的宝岩湾。在种植杨梅之前,历史悠久,果汁甘甜。
有小天山、荷叶盘、毛地黄、老蒜头、大椰西提、小椰西、东魁、桃红、早红、螳螂籽、水晶等16种。
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