广西有哪些特色小吃(广西最有名有特色的小吃)

广西有哪些特色小吃， 广西的特色小吃有老友粉、生榨粉、粽子、梧州豆腐渣、桂林米粉、冰泉豆浆、上塘河粉、北海猪脚粉、玉林牛腩米粉、油茶、大庙山龙、烤糍粑、昭平黄陂糖、薏米饼、凉粉、梧州大福饼、柳州酥。

1.冰泉豆奶

冰泉豆浆是广西梧州的传统小吃。梧州冰泉豆浆已有60多年的历史。它主要由优质大豆和当地著名的“冰泉”制成。做出来的豆浆醇厚、香甜、爽滑，连外国人都会来品尝这种冰泉豆浆。

2.桂林米粉

桂林不仅是世界上最好的，而且以其米粉而闻名，这些米粉又圆又细，光滑有弹性，有一种共同的风味。它的做工很精致。先将精米磨成浆，装袋沥干，塞成粉球，煮熟后压成圆根或片状。圆形米线、片状米线和米线，

其特点是亮白、细嫩、软滑、爽口。它可以有多种吃法。精致卤水的制作各家不同，用猪、牛骨、罗汉果和各种调料熬制而成，风味浓郁。卤水的材料和做法不同，米粉的风味也不同。

3.朋友粉

老友粉是广西南宁的特色食品，历史悠久。“朋友粉”可以算是南宁当地比较受欢迎的小吃之一，酸、辣、咸、香。据说吃了有祛风散寒，醒酒味的功效。

2007年入选南宁市26项非物质文化遗产，与柳州螺蛳粉、桂林米粉并称广西“三大米粉”。

4.梧州豆腐渣

豆腐渣是梧州著名的特色小吃，历史悠久，几百年前就有了。豆腐渣可以预防便秘、降血脂、降血糖、抗癌。因此，梧州市民制作了各种精美的食物，可以用来煎、炒或煮汤。

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