陕北特产有哪些(陕北面食有哪些)

陕北特产有哪些， 陕北是指陕西北部，是我国黄土高原的中部，包括陕西省的榆林市和延安市。来看看陕北有什么特产吧！

陕北特产：郏县马蹄酥

郏县马蹄酥是陕西郏县的传统名吃，历史悠久。它是由精粉、猪板油、蜂蜜和糖制成的。马蹄酥色泽棕黄，纹路清晰，酥脆香甜，走亲访友时的一大特色。

陕西特产2:小米凉粉

小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃。选用优质小米为主要原料，采用传统制作工艺制成凉粉。小米凉粉的吃法有很多种，可以用辣椒油、红酱油、葱花等调料吃，也可以锅里放一点油吃。

配葱姜蒜，炒着吃，无论哪种吃法，吃起来都很惬意。

陕西特产3:敏杰

敏捷是陕北的传统小吃，制作工艺并不杂乱。它由豌豆和小麦制成，与水混合，制成柔软的面团。放在布满筛孔的床上，用手掌压下，然后煮熟，浇上素汤，配上韭菜、芝麻、辣酱、香菜等。

味道清淡可口，有豆香味。

延安特产4:延安大枣

延安大枣是陕西延安的特色水果，历史悠久。据记载，它已有一千多年的历史了。延安地理环境优越，属于暖温带半温暖、湿润、凉爽的气候。所产大枣营养丰富，维生素C含量极高，被誉为“好维生素C”。

榆林特产五：横山羊肉

横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品。衡山养羊历史非常悠久，汉代就有记载。衡山地理环境十分优越，阳光充足，水资源丰富，饲草资源充足。

生产出来的衡山羊肉非常嫩，肥瘦相间，低脂无味，风味浓郁。恒山羊肉因其普通的甜味和营养价值，被誉为“肉中人参”。

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