四川有什么特色小吃(四川小吃特色)

四川有什么特色小吃， 四川的特色小吃有托钵鸡、棒棒鸡、豆腐脑、串串香、三炮、冒菜、张飞牛肉、双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙馄饨、钟饺子、韩式小笼包、军屯锅盔。

1.串串香

说到重庆，你一定会想到火锅，说到成都，你一定会想到串串香。串串香起源于成都，是一种大众化的美食。起源于1980年，但很快就遍布全国，串串香的制作也很简单。

后来因为人们生活水平的进步，对味蕾的认识也逐渐变高，串香也逐渐变得浓郁香甜，吃起来麻辣爽口。如果去成都，一定要尝尝这串香。

2.乐山姬伯

姬伯是四川乐山的一种地方特色小吃，属于川菜，已有上百年的历史。“壶壶”指的是一个瓦罐，外面绘有红黄色的瓷龙图案，锅内放有麻辣调味品。菜肴经过特竹书加工后，用签串制作而成。

在冷风里泡各种口味，吃的时候自己吃，除了口感绵长之外还会增加更多的亲情。

3.三门大炮

三炮是四川成都非常有名的传统小吃。它有着非常悠久的历史，其详细的起源很难引起人们的注意。旧时三炮出现在各种庙会上。第三炮选用糯米和红糖为主要原料，配以芝麻和黄豆，吃起来香甜可口，不腻不粘，很甜。

现在制作这种美味的技术正在下降。在成都，想吃三炮，只有三个地方，宽窄巷子，锦鲤鱼，文殊院。三炮1990年被评为“成都名小吃”。如果你去成都，你一定要尝尝它们。

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