福州有哪些特产(福州有哪些吃的特产)

福州有哪些特产， 福州的特产有福聚、平潭鱼丸、福州脱胎漆器、永泰芙蓉梅干菜、福州软木画、花茶、青山桂圆、福州茉莉花茶、福州油纸伞、福州马蹄饼、芋头饺子、菜头饼、平潭贝雕。

1.平潭鱼丸

平潭鱼丸是福建福州的传统小吃。它是用新鲜的黄鱼、鲭鱼、鳗鱼和小海参鲨鱼做成的。做出来的鱼丸瓷样，酥而不腻，入口即化的美味。

2.富居

福菊是福建福州的传统特色水果，产地多分散在闽江下游。生产的福菊色泽鲜红，果味甘甜，与“福、吉”谐音，深受大众喜爱。深秋初冬，岷江两岸绿树层层，枝头挂满红果，五颜六色。

人们称之为“岷江橘红”。福聚的成熟期正好在年底，福州习俗以“红”著称，“橙”与“吉祥”相近，因此成为民间吉祥物和新年礼物。

3.福州软木画

福州软木画是福建省福州市的传统手工艺。福州软木画以柔软、柔韧、富有弹性的软木树皮层为资料，切薄片，运用浮雕、圆雕、通雕等技法，精雕细刻花卉、树木、亭台楼阁、栈桥船、人物，再以四足动物制作白鹤、孔雀、麋鹿等飞禽走兽。

按照画图，贴在底纸上，做出立体的、半立体的木画，装在玻璃框里，就成了一件独特的艺术品，构图新颖独特，画面分明，色彩素雅，形象生动。

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