信阳有哪些可以带走的特产, 信阳是河南的地级市,山清水秀,气候宜人。有“江北江南”的美誉。今天就来盘点一下信阳可以带走的特产吧!
信阳特产1:信阳毛尖茶
信阳毛尖茶是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、多白、高香、味浓、汤色绿”的共同风格。信阳毛尖茶品牌价值63.5亿元,在中国茶叶区域共享品牌价值中排名第二。
号称“绿茶好”;2018年4月,信阳毛尖茶被认定为生态原产地养护产品;2018年5月,信阳茶文化节被评为“中国十大茶事”。
信阳特产2:信阳盐水鸭
信阳盐水鸭是信阳的名菜。将鸭子育肥后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。板鸭外观扁如桃,无“天窗”,色泽洁白,肉质细嫩,尾油饱满,盐味适中,营养丰富。
信阳特产3:老庙牛肉
老庙牛肉配方精美,色泽鲜美,营养丰富,风味普通。吃出来的肉烂烂的,软硬适中,咸鲜可口,又不失新鲜牛肉特有的风味和气味。之所以叫老庙牛肉,是因为它是滑县老爷庙加工的牛肉,是当地很好的名字。
被誉为“豫北之花,中国一绝”。
信阳特产四:乌龙酒
乌龙茶是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南省的名酒,口感清甜,属于酒的上品。五龙牌系列白酒采用纯小麦酿造。
自然富集培养的高中温大曲和包裹大曲是糖化剂和发酵剂;选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,采用传统的混蒸混烧生产工艺和现代科学方法精心酿造而成。
浓香型白酒是按质选酒,分级贮存,精心勾兑调味而成。该产品既有豫皖苏鲁浓香型白酒的韵味,又有浓香型川酒的精神。
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