金华特产有哪些, 金华有着非常悠久的历史。说起金华,你会想到金华的火腿。今天就来盘点一下金华的特产吧!
金华特产1:金华酥饼
金华酥饼是浙江金华的传统名点,历史非常悠久。相传为成所建。选用面粉、干梅子、猪肥肉丁为主要原料,经过泡面、和面、揉酥、挑坯、做皮、馅、合、卷饼、刷、铺麻、烘烤等10多道工序制作而成。
烘烤是在特制的陶炉中进行,内部烧炭,将饼坯贴在炉内壁,烘烤,焖制,撤火5小时以上后烘烤。金华酥饼好吃又好喝,是餐桌上的绿色食品。
金华特产2:金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品,历史非常悠久。据相关古籍记载,金华火腿起源于唐代,盛于唐代。在明代,它甚至被列为宫廷贡品。浙江金华地理环境十分优越,四季分明,干湿交替。
为火腿生产提供了优良的生产环境。金华火腿的制作工艺也很复杂。它以优质猪后腿为主要原料,再经传统制作方法制成。还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
金华火腿于2001年被列为中国地理标志产品。
金华特产3:金华佛手
金华佛手是浙江金华的传统特产。浙江金华种植佛手已有近千年历史。金华自然环境非常优越,四季分明,全年气温适中,降水充足,光照充足,非常适合佛手的生长。生产的佛手果皮金黄,果肉洁白如玉。
果实质地饱满,似花而不花,似果而不果,又似观音玉手,故称佛手。金华佛手被称为“果中仙品、良药”,还含有丰富的氨基酸、矿物质等营养成分。金华佛手于2014年被列为中国良好地理标志产品。
金华特产4:东阳木雕
东阳木雕是浙江金华的传统手工艺瑰宝,是中国民间雕刻艺术之一。它起源于唐朝,已有1000多年的历史。东阳木雕选材非常严格,以白红木、樟木、椴木为主要原料,制作工艺非常复杂。
这是一种基于平面浮雕的雕刻艺术。雕刻出来的作品色彩淡雅,保留了原木的自然色线,风格非常典雅。被誉为“国宝”。2006年,东阳木雕被列入良好非物质文化遗产名录。
金华特产五:兰溪毛峰茶
兰溪毛峰茶是浙江金华的名茶,是中国名茶中的后起之秀。兰溪的地理环境非常优越,茶叶种植区四季分明,降水充沛,气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。生产的兰溪毛峰茶黄绿相间,翠绿翠绿,汤色甘甜明亮。
清香,饮后甘甜,品质极佳。
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