惠安有什么特色小吃(惠安有什么吃的)

惠安有什么特色小吃， 惠安特色小吃福建惠安特色产品有惠安五花场、崇武鱼卷、大虾米粉等。福建惠安不仅民风非常淳朴，除了我们刚刚提到的特色美食惠安五花场、崇武鱼卷、大虾米粉，还有很多好吃的。

豆腐干、汤圆、面酱、惠安鱼松、水獭洞鱼饼、鱼棍、惠安烧腊饺子、惠安豆腐等地方美食也极具特色。

惠安物花场

惠安五花肠是福建惠安当地的传统小吃。在惠安很受欢迎的惠安五花肉香肠，也是经常摆上酒席的一道菜。惠安五花肠的初级原料是选用惠安特有的五花肠，用开水烫一下，加入香料、茴香、丁香。

八角星等。会闷到适合切片拼盘的程度，好的惠安五花肉香肠就做好了。而且还可以掺一些白糖和辣椒，味道更好。

崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建惠安的地方特色小吃，历史悠久，制作工艺非常精细。制作崇武鱼卷的初级原料主要是当地的鲭鱼、鳗鱼等优质鱼类，将鱼身上的肉刮出来，配上红薯粉。

然后选择非常传统和特殊的工艺进行制造加工。当然，制作这种美味对制作的人要求极高，严格控制，发酵程度，温度。制作出来的崇武鱼卷不仅入口口感非常有弹性，咀嚼时唇齿间也充满了香味。

虾仁米粉

在福建惠安，明虾米线是当地的特色小吃。当然，想要真正品尝大虾米粉，还是需要去惠安崇武。制作大虾米粉的首选是优质的闽南米粉，然后是鱼卷、萝卜丝、大虾等崇武特有的食材。

生产出的对虾米粉不仅爽滑粉状，而且汤汁浓郁鲜美。

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