凤凰有哪些特色小吃(凤凰有哪些景点)

凤凰有哪些特色小吃， 凤凰的特色小吃包括苗豆腐、苗米豆腐、凤凰腊肉、凤凰凉粉、血烧鸭、苗酸汤和烤年糕。

1.凤凰凉粉

凤凰凉粉是湖南凤凰的传统小吃，有着非常悠久的历史。这里的人们非常喜欢吃凉粉。据《中药大辞典》年记载，绿豆凉粉具有“清热解毒，治疼痛、生坏疽、生疮肿毒、烫伤、跌打损伤、解热药、酒、食”的作用。

2.血染鸭

血鸭是湖南凤凰的特色小吃，历史悠久。它的制造技术比较普通。以鸭血和糯米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制成的血鸭既有鸭肉的鲜甜口感，又有血鸭的清香和柔软。

吃起来很香，胃口很大。

3.苗酸汤

加缪酸汤是湖南凤凰的特色美食。它有着非常悠久的历史和非常美丽的传说。酸汤的制作工艺风景丰富，以青菜、大白菜、野番茄为主要原料，采用传统制作方法。

酸汤味道普通，鲜香可口，富含钙、磷、铁。

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