都江堰有哪些特产可以带走, 都江堰是个不错的特产?
都江堰特产1:青城老腊肉
这是除了“青城四绝”之外,又一个口碑极好的美食。它的肉看起来黑黄相间,层次分明,表皮金黄,有光泽。瘦肉看起来是黑红色的,切的时候看起来是玫瑰色的。香味浓郁,进口香,回味悠长,风味独特。
都江堰特产2:都江堰竹笋
都江堰方竹笋是都江堰市优良的乡土竹种,因其出笋早、出笋期长、笋质细腻、质地松脆、口感好、营养丰富而广受当地群众和顾客的喜爱。
都江堰特产3:青城茶
青城不仅产茶历史悠久,而且茶色品种丰富。据五代毛文熙《茶谱》“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦粒,皆其嫩芽所成”。青城雪芽是近年来挖掘古代名茶的一种生产技术。根据青城茶的特点,
吸取传统制茶技艺的优点,经进步、发展、创造而成。
都江堰特产4:东田奶酒
东田奶酒,俗称“李茂酒”,以猕猴桃为主要原料,按照青城山道教传统工艺开采汁液,封坛,高糖保鲜,低度发酵,再将发酵后的汁液与醪汁、冰糖、少量酒曲等辅料混合酿制而成的奶酒。这种酒颜色像碧玉,浓度像牛奶。
醇厚爽口,回味悠长。唐代杜甫曾有山瓶奶酒,闻之芬芳,幸甚。鞭长莫及怜渔翁,洗灯尝马军赞的奶酒。
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