栗子糕是哪里的特产(栗子糕由来)

栗子糕是哪里的特产， 栗子蛋糕是北京的特产。栗子蛋糕是一种传统的蛋糕点心。北京有在重阳节吃花糕的习俗。花糕又称栗子糕，是用栗子糊做成的京味糕点。

栗子蛋糕哪里有特产？

栗子蛋糕是北京的特色蛋糕。栗子蛋糕是用栗子糊做的，有金黄色的蛋糕片和沙馅。因将整粒栗子铺在蒸饭上而得名。蛋糕分为五层，上中下三层是黄色的栗子糊，中间是红色和棕色的金黄色蛋糕和沙子。色泽鲜艳，质地柔软，口感细腻，

香甜爽口。栗子蛋糕要在秋冬季节做，吃。

板栗饼是北京的传统糕点小吃。它是将生栗子去皮，蒸熟，捣成泥，准备大块的京饼和沙馅。栗子泥分3份，一份摊开做底，再铺一层京饼片，再一份在京饼片上抹平，再铺一层沙馅。

最后在铺好的上层铺上一块栗子泥，就成了上中下黄，中间红棕五层的栗子饼。

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