苏州有哪些特色水果, 姑苏的特色水果有洞庭山杨梅、凤凰桃、大唐葡萄、西山杨梅、王庄西瓜、沈香葡萄、洞庭枇杷、洞庭红桔。
1.凤凰桃
凤凰桃是姑苏的特色水果,已有近70年的栽培历史。园林要交通便利,光照充足,地势高,排水条件好,土壤肥沃。
栽培的桃以其外形美观、色泽鲜艳、味道鲜美、肉质细嫩、果皮坚韧易剥、汁多味甜、风味浓郁、入口即化而闻名于世。
2.西山杨梅
西山杨梅是姑苏的特色水果。人工栽培已有1000多年的历史。早期是野生树种,后来山林被砍伐培育。杨梅因其酸甜的果实而得以保存。西山人习惯用高度白酒浸泡杨梅,一年四季都还不错。在腹泻和痢疾的情况下,
吃一种酒,杨梅,其酒清香酸甜,是西山人的常备家常药。
3.王庄的西瓜
王庄西瓜是姑苏的特色水果,也是尚湖镇的传统农产品,以“皮薄、汁多、味甜、爽脆”而闻名。早在五六十年代,王庄西瓜就享有很高的声誉,尤其是在上海、苏州、南京等华东地区。
2006年被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。
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