盐城有哪些特产(峡江特产有哪些)

盐城有哪些特产， 盐城的特产有启源蟹黄包子、阜宁大饼、藕粉饺子、吴优糖麻花、武夷果肉大曲、东泰发绣、烤鱼饼、大纵湖醉蟹、鱼面汤、龙岗梨、何首乌粉、白炖乌鱼、四鳃鲈鱼。

盐城特产1:鱼汤面

鱼汤面是江苏盐城的一种特色小吃，历史悠久，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很特别。第一，鱼要切干净，不要残留血水。选用鲫鱼、面条、猪骨为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制成的鱼面汤色香味俱全。

盐城特产2:启源蟹黄包

启源蟹黄包子是江苏盐城的一种特色小吃。据记载，它已有300多年的历史了。以盐城西乡湖母蟹做的蟹黄包子为主料，再配以猪肉、精面等材料。蟹黄包子非常好吃。

盐城特产三：五年老浆大曲

武夷浆大曲最早酿造于清朝乾隆年间，曾有“隔墙三醉，坛中十香”的美誉。选用八滩镇水质优良、硬度适中的地下泉水，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、大豆精心制成的麦曲为天然糖化发酵剂。成分合理，

精心操作，低温入池，切去头尾，分段截酒，分级存放，精心勾兑。理化指标和卫生指标均符合规范，达到了好酒的目标。具有色泽清亮、窖香浓郁、甜中带甜、入口圆润、回味悠长的共同风格。蔬菜素有“香、醇、软、甜、净”之称。

成为宴席上的美酒，馈赠亲友的佳品。

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