彭州特色小吃(彭州特色美食)

彭州特色小吃， 彭州特色小吃主要有九尺板鸭、阳城朱寿、军屯锅盔、地友饺子、九尺鲜鹅肠火锅、田鹏麻辣豆瓣、彭州土豆、汤圆游等。

九尺板鸭

彭州九尺盐水鸭一直是当地广受欢迎的美食之一。彭州历来有养鸭的习惯，被誉为“盐水鸭之乡”。九脚盐水鸭很有名，当地的宴席都会准备这道菜。九脚盐水鸭有两种，分别是板鸭和卤鸭。

将板鸭用精盐和香料浸泡，熏制晾干。盐水鸭晒干后放入锅中腌制。

阳城猪脚

阳城猪脚是彭州市非常有名的小吃。猪脚制作精美，肉质鲜美细嫩，是在传统工艺的基础上改良而成。这是一种很好的风味食品。杨成猪手口味一贯，重视品质和口感，特色明显，尤其是有秘制配方，使得口味更加丰富。

好吃又好吃。

军屯锅盔

军屯锅盔历史悠久，在彭州地区很有名气。做工精致，风味独特。以其香、脆、酥、嫩渣，成为甘肃知名小吃。军屯库库伊用料上乘，做出来的库库伊外酥里嫩，味道浓郁，油而不腻。

迪友饺子

滴油饺子也叫“红油饺子”。滴油饺子都是猪肉馅的，不加菜。桌上滴红油，故名“成都名小吃”。油滴饺子具有皮薄、馅嫩、大而饱满、色泽鲜红的特点。

进口渣，咸、甜、麻、辣交织在一起，非常好吃。

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