苏州有哪些值得带走的特产, 值得带走的苏州特产有苏式蜜饯、苏式糕点、苏式糖块、苏绣、碧螺春等。
1.碧螺春
碧螺春是江苏姑苏的一种传统特色名茶,历史非常悠久。据相关文献记载,碧螺春已有1000多年的历史,唐代就被列为宫廷贡品。碧螺春的分制工艺要求很高。
春分到清明制作的茶叶弥足珍贵,碧螺春只能通过杀青、揉捻等杂乱的制作工艺制作。做出的碧螺春汤,色泽清亮,鲜醇,饮后耐人寻味。
寿司蜜饯是江苏姑苏的特色传统小吃,历史非常悠久。它的预制造历史可以追溯到三国时期,一直流行于宫殿之中。蜜饯的制作过程非常杂乱,以果蔬为主要原料,添加糖分,选用传统加工方式。
该蜜饯造型独特,制作精细,味道鲜美,具有调理胃气的功效。
3.苏式糕点
苏式面点是江苏姑苏的一种传统特色面点,在中国传统面点发展史上占有非常重要的地位。苏式糕点有着非常悠久的史前历史,在隋唐时期代代相传。苏式糕点的代表作品有苏式月饼、猪油年糕、酥脆月饼等产品。
苏式糕点不仅在制作工艺上与众不同,而且很独特,非常令人喜爱。
4.苏联式糖果
苏式糖果是江苏姑苏的特色传统小吃。它有着悠久的历史。始建于清末,被慈禧列为贡糖。它已经有100多年的历史了。苏式糖果的制作方法非常讲究、精密,制作出来的糖果香甜、干净、爽口。
而且种类很多。现在有100多种苏式糖果。
5.苏绣
苏绣是江苏姑苏的民族传统工艺,有着十分悠长的前史,早在三国时期就已经有关于苏绣的记载,距今已有两千多年的前史了。苏绣的制造技艺十分精密,十分讲究,对绣工的要求十分高,苏绣具有图画秀美,构思奇妙,
针法生动等特色,2006年,苏绣被列为好批好级非物质文化遗产。
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