石柱特产有哪些(石柱特产有哪些土特产)

石柱特产有哪些， 石柱是重庆的一个地级市，历史非常悠久。去石柱走一趟，看看石柱有什么特产！

石柱特产1:石柱土豆饭

石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。石柱因为特殊的地理环境，盛产土豆，所以诞生了各种各样的土豆。土豆饭就是其中之一。做出来的土豆饭营养丰富，如果是用柴火灶做的话。土豆饭，

它的味道要加三分。

石柱特产2:倒流豆腐干

倒挂豆腐干是重庆石柱的传统小吃，历史非常悠久，起源于清末。它的制造工艺非常考究。选用当地的春大豆为主要原料，然后采用传统的制豆腐工艺制作豆腐，再经过压制、烟熏等工艺制成豆腐干。

豆腐干口感一致，质地细腻，气味芳香，口感好，是食用和送亲友的佳品。

石柱特产3:石柱黄连

黄连为多年生草本植物，在土壤中生长停留时间较长，从播种到收获需要5-7年。对土质、气候、日照、肥料有特殊要求，选择性强。石柱是中国黄连的原产地，也是久负盛名的“黄连之乡”。

苏以其栽培历史悠久、栽培规模大、产值高、品质优而闻名于世。

石柱特产4:石柱花椒

石柱是“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”。2001年以来，辣椒产业实现了规划化、品牌化、标准化，成立了县辣椒产业协会，培育了34个辣椒专业合作社。

2010年，中国调味品协会授予石柱县“中国调味品原料(辣椒)种植基地”称号；石柱辣椒获“无公害农产品”和“A级绿色食品认证”，石柱红辣椒被认定为“重庆市好农产品”。

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