济南有哪些特产(济南特产有哪些土特产)

济南有哪些特产， 济南的特产有龙山豆腐、鲁修、龙山小米、黄家烧烤、章丘洋葱、明水香薰米、平阴玫瑰、平阴阿胶、仁风西瓜、长青茶、红玉杏。

1.龙山小米

龙山小米是山东济南章丘的特色产品。它有着非常悠久的历史，在清朝成为贡米。章丘地理环境优越，水利条件优越，地下水源充足，气候温和，四季分明，光照资源丰富，为小米产业提供了理想的自然环境。

生产出来的龙山小米籽大而圆，色泽金黄，黏糯可口，营养丰富。尤其是煮粥的时候，外面还有一层来自黄亮的米油，好吃又好喝。对产妇和老人来说是很好的滋补食品。

2.龙山豆腐

龙山豆腐是山东济南章丘的传统特色食品，历史非常悠久。龙山人会选择优质大豆或黑豆作为主要原料。做豆腐的时候，他们不用糊，不用腌制，而是用当地的清水点浆。做出来的豆腐浆细腻、水润、嫩滑。

洁白如雪，被赋予弹性，食物唇齿留香。现在龙山豆腐已被开发成各种豆腐佳肴，并获得第三批“章丘名优农产品”称号。

3.鲁绣

鲁绣是山东济南的传统手工艺瑰宝，历史非常悠久，兴起于春秋时期。鲁绣用的绣线多为粗捻双股丝线，风格与其他刺绣不同。多以深色面料为背衬，以多彩捻合双股衣线为绣花线进行刺绣，绣有各种针法。

人，鸳鸯，蝴蝶，芙蓉花等。选用的材料，其制作的产品融合了画、勒、锁、雕的精华技法，色彩丰富，构图优美，真假适宜，形象生动。

4.黄家烧烤

黄家烧烤是山东济南的传统特色，历史非常悠久。始建于明末清初，至今已有300多年的历史。黄家烧烤的制作方法非常精准，以优质猪肉为主要原料，茴香、丁香为辅料。

花椒等数十种香料门，采用传统制作方法。烤肉鲜嫩肥而不腻，香气独特，回味悠长。

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