长汀特色小吃(舌尖上的长汀特色美食)

长汀特色小吃， 长汀的特色小吃有龙岩咸脆花生、长汀河河、长汀豆腐干、汀州灯盏饼、三角豆腐脑饺、白斩河、长汀糍粑、皱皮肉、长汀卷饼、长汀芋头饺、长汀蒸饺、汀州冬瓜甑、生焖草鱼等。

龙岩咸脆花生

龙岩咸脆花生是很多人喜欢的特色小吃，也被称为咸脆花生。龙岩以花生酥、脆、香著称，外形美观，皮薄易剥，颗粒饱满，具有润肺化痰、滋补理气、清咽止疟的作用。龙岩咸脆花生是用传统方法烤制的。

长汀河

长汀河是福建省传统的优良家禽品种。河江营养价值好，含有丰富的蛋白质和人体所需的11种氨基酸。其体大小有大有小，鱼毛淡黄色，肉质细嫩鲜美，可制成各种保健。

长汀豆腐干

长汀豆腐干是长汀的特色小吃，风味普通。它是由优质大豆和十几种香料和药材制成的。灵活好吃，味道咸中带甜，非常好吃。从豆腐干的外观来看，方扁扁的，适合做各种菜肴。

比如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺子、生满丸等。

周婷高登

汀州灯盏饼是一种实惠又美味的特色小吃，因外形酷似灯盏而得名。灯盏饼是将大米、黄豆浸泡后磨成米浆，加入精盐、味精、葱花，沉入烧开的油锅中制成。米浆在沸腾的油中膨胀成球形，直到底部呈金黄色。

灯盏饼酥脆可口，是著名的街边小吃之一。

长汀特色小吃，以上就是本文为您收集整理的长汀特色小吃最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。