鞍山特产, 鞍山的特产有岫岩祥子菇、鞍山南果梨、岫岩榛子、海城馅饼、岫岩玉雕、九龙川自然保护区香菇、岫岩辽五味子、海城南果梨、耿庄大蒜、岫岩绒山羊、鞍山君子兰、四道河瓜、鞍山大枣。
岫岩口蘑
岫岩祥子菇又名祥子菇、珍珠菇,是一种营养丰富、味道鲜美的蘑菇。祥子菇因盖面有粘液而得名。祥子菇的这种粘液对肿瘤有抑制作用。岫岩祥子菇因其形状规则、个头均匀、口感好、质量好而深受群众喜爱。
所以它不仅在中国畅销,在海外也很畅销。
鞍山南果梨
鞍山南果梨的产地是辽宁省鞍山市千山区追直。栽培100多年,是辽宁省的好梨。鞍山南果梨色泽鲜艳,果肉细腻,清爽多汁,品质非常好。南果梨属于秋子梨,
因此,每年九月初采摘果实。采摘后,需要一到两周的时间来充分展现水果的颜色、味道和气味。
岫岩榛子
岫岩榛子是辽宁省鞍山市岫岩县的著名特产之一。榛子是很好的绿色食品,营养丰富,雅俗共赏。榛子的果仁可以制成各种美味的食品、糕点、榛子奶、榛子脂肪等良好的营养滋补品。
榛子仁还可以榨油,出油率在50%左右,是很好的食用油。
海城馅饼
海城馅饼是鞍山有名的特产。这种食物来自辽宁省鞍山市海城,因此得名。海城派是温水加面粉做的,醒了但是不发。经过煎烤,饼皮酥脆,馅料香而不腻,色香味俱佳。
海城馅饼馅料多样,以味道鲜美著称,在北方传统美食中很受欢迎。
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