天门特色小吃(天门特色炒豆皮)

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天门蒸菜

天门蒸菜是湖北省著名的特色菜。蒸菜已有上千年的历史，风味普遍，菜品丰富，风味类型众多，已成为湖北菜系的代表类型之一。天门蒸菜的特点是“滚、轻、烂”，可见天门人的好客。

天门蒸菜无论是种类还是蒸法都很精致，保证了色、香、味、形，让人胃口大开。

天门锅盔

天门锅盔是湖北天门的一种地方小吃，在街边的餐馆里可能会吃到。天门锅盔色泽金黄，外形美观，上面点缀着芝麻。吃起来外酥里嫩，香脆可口，深得我们喜爱。锅盔是一种传统食品，

天门传统黄坛米粉

黄坛米粉是天门黄坛的传统名吃之一。米粉是由大米制成的。经过浸泡、蒸煮、分层等工艺，制成条状或丝状的米制品，柔韧有弹性，不糊锅，干炒不易断。米粉煮好后，再加入各种汤和菜。

爽滑可口。黄檀米粉种类繁多，制作方法和吃法可能多种多样。

麻阳糖心蔡京

麻阳糖心蔡京是湖北天门的特产之一。这里的糖心蔡京质量不错，蛋面呈褐色，色泽鲜艳，条纹松散，一年四季都可以吃。麻阳糖心蔡京产于湖北天门。这种蔡京不仅外形美观，而且味道鲜美，可以不带壳直接食用。

还可以调味做成凉菜，夏秋消暑健胃，冬春暖身。

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