徐州有哪些特色小吃(徐州特点小吃)

徐州有哪些特色小吃， 徐州的特色小吃有徐州小笼包、煎饺、老套油条、窝窝头、徐州麻辣汤、窑湾绿豆烤、擀面、凉面、皇帝粥、丸子汤。

1.徐州麻辣汤

徐州麻辣汤是江苏徐州的传统小吃，已有4000多年的历史。麻辣汤有秘方，当然不只是辣椒的美味。这个秘方含有十几种香料和中草药，用大骨头、蹄子、鳝鱼丝、母鸡等熬制24小时以上。

再加上面筋、黑胡椒、生姜、鸡蛋花等。做出来的麻辣汤看似内容不丰富，却是肉汤的精华，越喝越上瘾。

2.徐州小笼包

徐州包子是江苏徐州的传统小吃，已有2000多年的历史。这是一种看似很普通却很普通的面食，也是徐州人百吃不厌的面食。馒头吃起来柔韧、柔软、有嚼劲，既压抑饥饿感，又有健齿的功效。吃馒头练口腔肌肉，

好嘴。

3、老生常谈的油条

陈腐的油条是江苏省徐州的一种著名小吃，由面条制成。八条对折油炸。香脆可口，造型特别。因为有八个空格，所以叫套话。在徐州已经有一百多年的历史了。有两种：车轮形和椭圆形。

因该品色泽金黄，酥香，分布均匀，故称俗套油条。2000年被评为“中华名小吃”。

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