青岛有哪些特色小吃(青岛的公司有哪些)

青岛有哪些特色小吃， 青岛的特色小吃有脂渣、紫菜凉粉、流亭猪蹄、海鲜面、崂山蘑菇炖鸡。

1、海鲜面

海鲜面是山东青岛的一种特色小吃。海鲜面配面条是用海鲜做的，然后用手工面煮。它们在选材和烹饪方法上都不同于其他面条。更重要的是，它们口味不同，营养更好。

进口的面食柔韧、爽滑、美味、色泽美观，可谓色香味俱佳。

2、脂肪残留

油渣是山东青岛的传统特色食品，历史非常悠久。脂渣的制造工艺非常精密。选用优质五花肉为主要原料，辅以盐、味精等配料，采用传统制作工艺精制而成。制得的脂肪渣肉质鲜嫩，口感细腻。

味道很香。

3、海藻果冻

海藻凉粉是山东青岛非常传统的小吃。青岛的凉粉和凉粉不一样。青岛的凉皮是用海苔、海藻、鹿角做成的，是青岛特有的。吃的时候配上蒜泥、香菜粉、香油等调料，清凉有弹性。

还具有增进食欲的功效，是青岛夏季廉价美味的消暑食品。

4、流亭猪蹄

流亭猪蹄是山东青岛的传统名菜。流亭猪蹄创建于清朝咸丰年间，距今已有近200年的历史。流亭猪蹄用料十分讲究，精选优质猪蹄为首要原料，配以葱、蒜、八角、桂皮等调料。

流亭猪蹄采用传统制作工艺，色泽鲜艳，味道鲜美，鲜而不腻，肉质软硬适中。

5、崂山香菇炖鸡

崂山蘑菇炖鸡是山东青岛的传统菜肴。用当地一年的公鸡做的，清汤炖的。鸡肉和崂山蘑菇一起炖，小鸡是进口鲜的。崂山香菇爽滑，汤汁浓郁鲜美，营养价值高。

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