延安有哪些特产, 延安的特产有敏捷、子长煎饼、荞面、葛罗、油饼、宜川柿子、黄陵樱桃、延安大枣、富县苹果、洛川苹果、延川大枣、延酥梨、甘泉红豆、安塞小米、黄陵花棉、黄龙核桃。
1.延安的大枣
延安大枣是陕西延安的特色水果,历史悠久。据记载,它已有一千多年的历史了。延安地理环境优越,属于暖温带半温暖、湿润、凉爽的气候。所产大枣营养丰富,维生素C含量极高,被誉为“好维生素C”。
2、长煎饼
子长煎饼是陕西延安的传统小吃,历史非常悠久。它是元末明初制作的。以荞麦为主要原料,去皮用水浸泡成糊状,然后过滤,摊在铁铲上。
吃的时候撒上醋、蒜汤、香葱、辣油、番茄酱等配料,吃起来很甜,有生津解暑的功效。
3.黄龙核桃
黄龙核桃是陕西延安的特色产品,历史非常悠久。2000多年前在中国就有栽培。原产地地理环境一般,境内大部分地区土层深厚,土壤疏松肥沃,是核桃的天然优生区。
生产的核桃饱满、酥脆、香甜可口,风味十足。
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