高州特色小吃(高州特色美食)

高州特色小吃， 高州特色小吃有白糖罂粟荔枝、高州盐水鸡、高州龙眼肉、高州蜂蜜、高州香蕉、高州狗肉、山莲蓬、东安豆饼角、高州鸡饭、高州荔枝、高州豆饼角、炸地瓜王、石鼓花生、高州莴笋包。

白糖罂粟荔枝

白糖罂粟荔枝是一种优质荔枝，简称白糖罂粟，也叫蜂糖罂粟、中国红。白沙糖罂粟荔枝果肉脆甜，主产于茂名市高州一带，有上千年的前植历史。白糖做的罂粟荔枝，果皮薄，颜色鲜红，果肉白腊，果肉厚，核小。

这是一个众所周知的物种。

高州盐水鸡

高州盐水鸡是传统名菜，色香味俱全，属于粤菜。高州盐水鸡作为高州的地方美食，久负盛名。做出的菜肴皮软肉嫩，色泽淡黄，骨血鲜，肥而不腻，有温补之功。其制作方法精美，口味一般。

高州龙眼肉

高州龙眼肉在广东省高州市以健康闻名。

高州蜂蜜

高州的蜂蜜有两种，一种是龙眼蜜，一种是荔枝蜜。龙眼和荔枝是很有代表性的地方名产。龙眼蜜具有养血安神、增进食欲、养颜清热的作用，非常适合女性食用。荔枝蜜采自荔枝雄蕊的花蜜，香气浓郁。

味道酸甜，有生津止渴、益血理气的功效。

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